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Une tourte est un plat de viande ou de légumes , cuits et servis dans une enveloppe de pâte à tarte, ou encore une tarte sucrée recouverte d'une abaisse [ 1 ]. L'enveloppe est une boîte ronde avec un couvercle, le tout fait de pâte brisée ou feuilletée , selon les spécialités et les terroirs.

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1 Comments

  1. Tygojin says:

    Le patrimoine français ne se résume pas à une liste de monuments à visiter. Il regroupe également une langue évoquant la distinction ainsi que des spécialités .

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